אורלי אוגד

עברתם את פסח בשלום ואת המימונה בלי לטעום מופלטות? כל הכבוד! והנה האתגר הבא – המנגלים והפיקניקים של יום העצמאות. מה אוכלים, כמה אוכלים ואיך לצמצם ארוחה של 3,000-4,000 קלוריות לכמה מאות קלוריות בלבד?

את הסידן אנו מקשרים מיד לעצמות, צפיפות עצם ואולי גם מעט לציפורניים. למרות שסידן הוא יסוד חשוב שמעורב במערכות נוספות וקריטיות כמו מערכת העצבים, שרירים ועוד. אז מהי צריכת הסידן המומלצת ובאיזה מאכלים יש הרבה ממנו?

זרעי צ’יה – Chia seeds, שהפכו למאוד פופולריים בשנים האחרונות, הם בעלי ניחוח אגוזי קל, נעכלים בקלות (אם מכינים אותם נכון) וחשוב יותר – הם בעלי ערך תזונתי רב.

שבוע אחד של דיאטת אפרסמונים בה מוחלפת ארוחה אחת במשקה אפרסמונים, יכול להיות זרז מצויין למי שנתקע על משקל מסויים ולא מצליח להמשיך ולרדת במשקל עד למשקל הרצוי.

אוהבים אבוקדו, סלמון וביצים? היום כבר לא פוחדים מכולסטרול ונהנים מתזונה בריאה וירידה במשקל למרות אחוזי השומן הגבוהים שבתפריט. נשמע משונה?

שמענו עליו מרופאי המשפחה שלנו, מהדיאטנית שלנו ואפילו משיחות בין חברים, הוא ויטמין שכמעט לכולנו חסר. מה כל כך מיוחד בויטמין הזה שהוא משגע את כולם ודורש מאיתנו לטפטף כל יום 1,000 יחידות?

האם ארטישוק יכול לעזור להפטר ממשקל עודף ו/או כבד שומני? הדבר הראשון יהיה לנקות את מערכת העיכול ורק אז אפשר לדבר על קלוריות ולבדוק מה מבין כל המאכלים באמת טוב לנו. האיבר הראשון להתחיל בו יהייה מן הסתם הכבד.

אפשר לעבור לדיאטת שיבולת שועל (קוואקר) ולרדת במהלך שלושה שבועת עד 7 ק”ג (תלוי בהתאמה אישית). נסו ותגלו עולם חדש!

מי לא אוהב אבטיח? אדום בוהק ומזמין, טעם מתוק והרבה מיץ מרענן. איך יכול פרי עם כל כך הרבה סוכר לעזור בדיאטה לירידה במשקל?

בואו נסתכל רגע על ירק “השורש” הצהוב הזה. מה יש בתפוח אדמה שכדאי לאמץ לתפריט שלנו ומה חשוב שנדע, מה המחיר, אם יש, בשילוב תפוח אדמה בתפריט ירידה במשקל וחשוב לא פחות, מה הדרך הכי טובה לנו לאכול אותו?

מעבר לכך שהרימון טעים, מושך תשומת לב בצבעיו וצורתו ומהולל בתרבויות רבות, הוא ידוע כפרי בעל סגולות רפואיות מגוונות. אחת התכונות שבגללה כדאי לבחור ברימון כחיוני לתפריט היא תרומתו הבריאותית.